工作をするための収穫の目安

• ８月中後から９月末頃、下記の条件に沿って
• 受粉してから50日くらいと書籍には書かれていますが、鉢植えではもうすこし長い方が良いようです
• 大きな瓢箪はより長くかかります（木化する厚さが必要なため）
• 実の付け根の茎は茶色になるとそれ以上木化はすすみません
• そのまま置いても完熟していれば１月以上変色しません
• 完熟（充分な厚みに木化してない）としぼんでしまいます
• 実の付け根の茎が緑の間は木化が進みます
• 収穫後、水漬けする場合、９月後半以降になると気温がさがり腐るのに時間が掛かります
• 葉が枯れると木化が止まるので、夏の水やりは大事です

８月末、葉もほとんど枯れました。訪れる方が楽しまれているのでもう少しだけ収穫を待ってます

実の付け根の茎が茶色くなっています。こっり上は木化はすすみません

収穫をせずに置いておくと葉が枯れますが完熟した実はしばらく緑です